Ddeokguk oppskrift

In Sør-Korea spiser vi Ddeokguk (떡국) som er en riskakesuppe. Vi spiser den suppen når det er koreansk nyttårsdag. Koreansk nyttårsdag er samme dag som den kinesiske nyttårsdagen i lunarkalenderen. Når jeg var ung, pleide mamma å si at jeg må spise Ddeokguk for å bli et år eldre. Så jeg spiste det to ganger…